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猪肉沙拉 享受幸福的味道

粤菜鲜香可口猪肉沙拉做法_简单易做的美味家常菜
时间:2018-08-22 14:57:46 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 768人做过这道菜
沙拉可以说是我们平时在家比较喜欢制作的食物之一了,选择的食材也比较简单,制作的步骤也是很便捷的,一般我们都以制作蔬菜沙拉、水果沙拉比较多,但是对于喜欢吃肉的人来说这个就非常痛苦了,今天小编就给喜欢吃肉的大家带来了福利,介绍这道“猪肉沙拉”,将猪肉和蔬菜合二为一,荤素搭配,让你可以在家里也可以制作这等美味,喜欢的朋友赶紧来瞧一瞧吧。【做饭网】
食材清单
  • 卷心菜 适量
  • 紫甘蓝 适量
  • 洋葱 1个
  • 香菜 少许
  • 猪肉 适量
  • 大葱
  • 白糖 适量
  • 柠檬汁 少许
  • 酱油 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 米醋 适量
  • 蒜蓉 3个
小技巧
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1.蔬菜的可以随自己的喜欢来换,猪肉也可以换成鸡肉、牛肉。
2.不喜欢吃香菜的人可以不要放入香菜进去,香菜可以使沙拉更加的香。

猪肉沙拉的做法步骤
  • 猪肉沙拉步骤图1

    1把卷心菜清洗干净,将卷心菜按照纹理切成细丝,紫甘蓝同样也是清洗干净,把紫甘蓝也按照纹理切成细丝,洋葱斯撕去表皮,竖着将洋葱切成片。

  • 猪肉沙拉步骤图2

    2大葱只要葱白的部分,将葱白的部分切成细丝备用,碗里依次加入1.5汤匙的白糖、2勺酱油、2汤匙的柠檬汁、1勺蜂蜜、1勺米醋、半汤匙的蒜蓉,搅拌均匀。

  • 猪肉沙拉步骤图3

    3锅空锅烧热,提前切好的猪肉长条放到锅里面煎,在撒上盐、黑胡椒进行调味,一面煎熟了翻个面再煎,猪肉条都煎好以后盛出锅。

  • 猪肉沙拉步骤图4

    4卷心菜和紫甘蓝放到碗里,搅拌一下,之后放到盘子里做装饰,加入点刚才调好的辣椒油,再铺上刚刚煎好的猪肉条,可以撒点香菜上去。

营养密语

猪五花中丰富的蛋白质可以为人体的日常活动提供能量,同时氨基酸可以提高人体造血功能,对贫血、缺铁等症状有一定的改善作用,但是对于肥胖的和有三高的人最好少碰。